東急東横線沿線や綱島街道を利用する地元住民にとって、家族連れや学生グループの定番外食スポットとして親しまれていた「すたみな太郎 綱島店」。焼肉や寿司、デザートが時間無制限やリーズナブルな価格で食べ放題という圧倒的なコストパフォーマンスを誇り、週末には順番待ちの列ができるほどの活気を見せていました。
しかし、惜しまれつつ営業を終了して以降、ネット上では「なぜ閉店してしまったのか」「跡地には今何があるのか」「あの味が恋しいときはどこへ行けばいいのか」といった疑問の声が絶えません。かつての賑わいを知る地元ファンの疑問に応えるべく、綱島店の歴史から閉店の背景、跡地の最新状況、そして現在利用できる近隣の代替店舗まで徹底取材しました。
📌 【この記事の重要ポイントまとめ】
- 要点1：すたみな太郎 綱島店は、運営元である株式会社江戸一の事業再編や外食需要の変化に伴い惜しまれつつ閉店した。
- 要点2：綱島東・綱島街道沿いの跡地周辺は、新綱島駅の開業や大規模再開発に伴い街並みが一新され、新たな商業・生活拠点へと変貌を遂げている。
- 要点3：神奈川県内・近隣でバイキングを楽しむなら、「マーケットスクエア川崎イースト店」や進化系業態「すたみな太郎 PREMIUM BUFFET」のほか、綱島駅周辺の最新食べ放題店が有力な選択肢となる。
【歴史と経緯】綱島街道沿いで愛された「すたみな太郎 綱島店」の足跡
すたみな太郎 綱島店は、横浜市港北区綱島東の幹線道路である綱島街道沿いに位置し、広々とした駐車場を完備したロードサイド大型店舗として長年営業していました。周辺には工場や商業施設、住宅街が広がり、車でのアクセスが抜群だったことから、部活動帰りの学生やファミリー層を中心に絶大な支持を集めていたのが特徴です。
バイキング形式で提供されるカルビやロースといった焼肉メニューに加え、カウンターに並ぶ握り寿司、自分好みに作れるラーメンやうどん、さらにはわたあめやソフトクリームなどの体験型デザートまで揃うラインナップは、多くの子どもたちにとって「特別な日の外食」の象徴でした。地域のイベント打ち上げや祝勝会など、港北区民の思い出の舞台として確固たるポジションを築いていました。
【閉店理由の真相】なぜ閉店した？全国的な大量撤退ラッシュと経営背景
地域密着型店舗として賑わっていた同店が閉店に至った背景には、単一店舗の売上問題にとどまらない、運営元である株式会社江戸一の経営戦略見直しと外食産業全体の構造変化が存在します。
2010年代後半から外食業界では、低価格バイキングから「焼肉きんぐ」などのテーブルオーダーバイキング型店舗や、特化型専門店へと消費者のニーズがシフトしていきました。セルフサービス形式のビュッフェ業態は人件費や食材ロス削減の面でメリットがある一方、クオリティや衛生面に対する消費者の要求水準が高まったことで、全国的な事業再構築が迫られていたのです。
さらに、運営会社の経営再編や不採算店舗の整理、契約満了に伴うロードサイド店舗の統廃合が重なり、全国規模で「閉店ラッシュ」と呼ばれる大規模な拠点整理が断行されました。綱島店もその波を受け、惜しまれながら営業に幕を下ろすこととなりました。
【跡地の現在】すたみな太郎 綱島店の跡地はどうなった？再開発と新テナント事情
すたみな太郎 綱島店が撤退した後、気になる跡地の状況ですが、綱島東エリア一帯はここ数年で劇的な景観の変化を遂げています。特に相鉄・東急直通線（東急新横浜線）の「新綱島駅」開業とそれに伴う周辺土地区画整理、さらにはパナソニック工場跡地のスマートタウン化など、地域全体で都市機能の更新が進みました。
旧店舗があった区画周辺も、かつてのロードサイド型飲食店が立ち並ぶ風景から、マンションや新たな商業施設、生活利便施設へと土地の有効活用が進んでいます。単なる一飲食店の閉店にとどまらず、綱島という街自体が「工業・ロードサイド型商業の街」から「利便性の高い複合都市」へと進化する過程の象徴的な転換点であったと言えます。
【評判と口コミ】地元民が懐かしむ「焼肉・寿司バイキング」のリアルな思い出
閉店から時が経った現在でも、SNSや地域コミュニティサイトでは綱島店を懐かしむ声が後を絶ちません。当時の利用者からは、以下のようなリアルな口コミが寄せられています。
「部活の大会終わりに仲間全員で押しかけ、限界まで肉とアイスを食べたのが最高の思い出」「子どもの頃、自分でわたあめを作れるのが楽しくて親におねだりしていた」「焼肉と寿司を同じ皿に盛るという贅沢が許される唯一の場所だった」など、自由度の高い食事体験に対する愛着が目立ちます。
高級志向のグルメ店とは一線を画す、「誰でも気兼ねなく満腹になれるアミューズメント空間」としての価値が、今なお多くの人の記憶に深く刻まれています。
【近隣店舗一覧】神奈川・横浜周辺で行けるすたみな太郎系列
「どうしてもあの懐かしいバイキング体験をもう一度味わいたい」という場合、神奈川県内や東京近郊で営業を継続している系列店へ足を運ぶのが確実です。江戸一グループでは現在、都市型ビュッフェの「すたみな太郎 NEXT」や、肉の質を大幅に向上させた新業態「すたみな太郎 PREMIUM BUFFET」へのリニューアルを進めています。
綱島エリアからのアクセスが比較的良好な店舗は以下の通りです。
■ すたみな太郎 マーケットスクエア川崎イースト店
川崎市川崎区富士見に位置する大型商業施設内の店舗。綱島方面からも車や電車（京急大師線・港町駅至近）でアクセスしやすく、現在の実質的な最寄り候補となります。
■ すたみな太郎 平塚店
国道129号沿いの大型ロードサイド店舗。昔ながらのゆったりとした店舗設計で、広々としたテーブル席で食事を楽しめます。
■ すたみな太郎 PREMIUM BUFFET（近隣エリア店舗）
肉質やデザートのクオリティを底上げしたプレミアム業態。従来のセルフバイキングの楽しさはそのままに、ワンランク上のメニュー構成で注目を集めています。
【綱島周辺の食べ放題】すたみな太郎ロスを埋める焼肉・寿司の人気代替グルメ
綱島エリア内で「満腹になるまで焼肉や寿司を楽しみたい」というニーズを満たす現役の食べ放題スポットも充実しています。現在の綱島・日吉・大倉山エリアで利用できる代表的な選択肢を整理しました。
1. テーブルオーダー型 焼肉食べ放題
タッチパネル注文で出来立ての肉が運ばれてくるスタイルが現在の主流です。綱島駅周辺や近隣の幹線道路沿いには大手チェーンが展開しており、サイドメニューの充実度も高く、ファミリー層に選ばれています。
2. しゃぶしゃぶ・寿司バイキング
野菜や肉をたっぷり味わえるしゃぶしゃぶ専門店では、寿司やワッフル作りがセットになったプランが豊富です。すたみな太郎に近い「選べる楽しさ」を求める層に最適です。
3. 駅前商業施設の最新ビュッフェ
新綱島駅直結の商業施設や周辺のショッピングセンター内には、多様なジャンルの料理を提供する最新ブッフェレストランが出店しており、より洗練された環境で食事を満喫できます。
【すたみな太郎 綱島店】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：すたみな太郎 綱島店は現在、再開や移転オープンの予定はありますか？
A1：現在のところ、綱島エリア内での再出店や移転オープンの計画は発表されていません。運営元の株式会社江戸一は既存店のプレミアム業態化や厳選された拠点での営業に注力しているため、近隣の川崎イースト店などの利用をおすすめします。
Q2：かつて発行されていた会員カードやクーポンは他店で使えますか？
A2：公式アプリや共通クーポンであれば全国のすたみな太郎系列店舗で利用可能です。ただし、紙のスタンプカード等で期限が切れているものについては利用できない場合があるため、来店前に公式アプリの最新情報を確認してください。
Q3：綱島店があった場所の現在の最寄り駅とアクセスは？
A3：綱島東エリアは東急東横線「綱島駅」に加え、新設された東急新横浜線「新綱島駅」からも徒歩圏内となっています。バス路線も整備されており、日吉駅や鶴見駅方面からのアクセスも良好です。
まとめ：変貌する綱島の街と色あせない思い出
「すたみな太郎 綱島店」の閉店は、ひとつの飲食店が姿を消したというだけでなく、昭和から平成にかけてロードサイドカルチャーを牽引したセルフバイキング文化の大きな節目でもありました。跡地を含む周辺エリアは再開発によって近代的な街並みへと生まれ変わり、利便性は飛躍的に向上しています。
店舗そのものはなくなってしまいましたが、そこで過ごした家族の団らんや仲間との楽しい記憶は色あせません。あの独自のワクワク感を再び体感したいときは、進化を遂げた近隣のプレミアムビュッフェ店舗へ足を伸ばしてみてはいかがでしょうか。 （出典: 綱島 す た みな 太郎（Yahoo!ニュース））