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一蘭西新宿店の真相!豚骨不使用の味や混雑・通常店との違いを徹底解剖

日本を代表する天然とんこつラーメン専門店「一蘭」において、唯一無二の異彩を放ち続けるのが「一蘭 西新宿店」です。暖簾をくぐった先で提供されるのは、ブランドのアイデンティティそのものであるはずの豚骨を一切使わない「100%とんこつ不使用ラーメン」。オープン当初からSNSやグルメサイトでは「なぜ豚骨を捨てたのか」「本当に一

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